توضیحات محصول : دستگاه داغ زن قنادی-داغزن دوجداره
این دستگاه داغ زن قنادی هست. مربی زن( با قابلیت نصب مشعل) در ساخت داغ زن قنادی گروه بهمن پخت از استیل ذخیم 2 میلی متری استفاده شده است.
-
مدل :
- درجهA
-
کشور سازنده :
- ایران
-
نوع جنس :
- استیل
-
مدل :
- چرخ دنده ای
مشخصات فنی دستگاه داغ زن قنادی (داغ زن دوجداره حرارتی)
ازاین دستگاه جهت پخت و آماده سازی انواع خمیرهای قنادی استفاده می گردد. از این دستگاه می توان در مخلوط کردن و به عمل آوردن خمیرهای حرارتی (نارگیلی ، گردوئی ، بامیه ، فالوده و شیر، مربا ، سمنو،وغیره) استفاده کرد. بدنه و پاتیل دستگاه از جنس فلز استنلس استیل و کاملا قابل شستشو می باشد. سرعت همزن دستگاه در دو حالت چپگرد و راستگرد قابل تغییر می باشد.
- سوخت مشعل دستگاه داغ زن: گاز شهری یا گاز کپسول
- برق مصرفی: تک فاز 220 ولت یا سفارشی 3فاز
- ظرفیت دستگاه: قابل عرضه در سه سایز 60 و 90 و 120 لیتری
- انتقال قدرت توسط 1 عدد گیربکس می باشد .
- سیستم : الکترومکانیک
- قابلیت تنظیم : سرعت کم زیاد
- قدرت موتور 1/5 کیلو وات
کاربرد دستگاه داغ زن
اگرچه از دستگاه داغ زن قنادی غالبا برای تهیهی انواع خمیر شیرینی، از جمله شیرینی گردویی و نارگیلی، استفاده میشود، اما کاربرد این دستگاه به این موارد محدود نیست. با توجه به ویژگیها و نحوهی عملکرد دستگاه همزن و پخت، میتوان از آن برای هم زدن حلوا، سمنو، بامیه، مربا، سوهان، باسلوق، مسقطی، شله زرد و موارد مشابه استفاده کرد تا علاوه بر هم زدن، آنها را بپزد و آماده کند. لذا نه تنها قنادیها و شیرینی پزیها، بلکه کلیهی آشپزخانههای صنعتی نیز میتوانند از این دستگاه در موارد گوناگون استفاده کرده و بازدهی کار خود را افزایش دهند.
برای اطلاعات بیشتر درباره ی محصولات با همکاران ما در تماس باشید.
سئو و پشتیبانی: آوین نت
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.